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Gallitos a la plancha

  Ingredientes (para 1 pers.):   2 gallitos de pescado 1/2 cebolla Aceite de oliva virgen extra Perejil Sal (opcional) Preparación:    1.Haz unos 3-4 cortes por los dos lados a cada gallito, de esta manera se cocinarán  bien por dentro.    2.Pica la cebolla y el perejil.    3.Pon a fuego suave una sartén …