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Atún a la plancha con sésamo y tortilla de claras

  Ingredientes (Para 1pers.):   130-150gr de lomo de atún 3-4 claras de huevo (80-100gr) 50-60gr de espinacas Semillas de sésamo Salsa de soja baja en sal Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pon una sartén a fuego suave, y pincela con aceite la superficie, para usar el mínimo de aceite. Cuando esté caliente, echa …