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Revuelto de espárragos trigueros con salmón ahumado

    Ingredientes (Para 1pers.):   1 huevo (yema+clara) 3 claras 50gr de salmón ahumado bajo en sal 10-12 espárragos trigueros finos 1/4 de cebolla Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pica la cebolla y los espárragos trigueros. Pon una sartén a calentar a fuego suave con 2 cucharas de aceite. Cuando el aceite esté …