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Cogollos rellenos de atún y pavo con salsa baja en calorías

  Ingredientes (para 4pers.): Para los cogollos: 8 hojas de cogollo 1 lata de atún al natural pequeña 100gr de jamón de pavo  1/2 cebolleta 1 tomate pequeño 1/2 aguacate 1/2 pimiento verde 20-30 pistachos    Para la salsa: 1 yogurt natural 0% sin edulcorar 2 cucharadas grandes de queso fresco batido 0% 1/2 limón …