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Ensalada de pepino con huevo cocido y atún

Ingredientes (Para 1 pers.): 1 pepino 1 lata de atún al natural pequeña 2 huevos (sólo utilizaremos una yema) 1/2 cebolleta Aceite de oliva virgen extra Vinagre de manzana Sal (opcional) Preparación:  Pon a cocer los huevos en un cazo con agua durante 15-20min. Una vez cocidos, retíra el agua y déjalos enfriar mínimo 1 hora. …