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Tortitas de avena con sirope de fresa

Ingredientes (Para 4 tortitas grandes):    Para las tortitas: 80gr de queso fresco batido 0% 60cl de claras de huevo (3 claras) 50gr de harina de avena Edulcorante líquido al gusto (opcional) Aceite de oliva virgen extra (sólo para untar la sartén)    Para el sirope de fresas: 7-8 fresas Edulcorante líquido al gusto (opcional) …