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Pollo con sésamo y boniato al horno

  Ingredientes (para 2pers.):   2 muslos y contramuslos de pollo 1 boniato (batata) Sésamo tostado 1 clara de huevo Pimienta blanca molida Aceite de oliva virgen extra Sal (opcional) Preparación: Pela el boniato y pícalo en láminas, como si fuesen patatas. Salpimienta los muslos y contramuslos del pollo. Pon el horno a calentar a …