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Pollo con guisantes al pimentón

Ingredientes (para 1pers.): 130-150gr de pechuga de pollo 4 pimientos del piquillo 1/2 cebolla 1 bote de guisantes Pimentón dulce Sal (opcional) Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pela y pica la cebolla. Pica los pimientos del piquillo y reserva. Quita la posible grasa que pueda tener el pollo, y pícalo en cuadraditos. En una …