Ingredientes (Para 1pers.): 130-150gr de pechugas de pollo 1 calabacín mediano 1/2 cebolla 3-4 champiñones 15gr de queso rallado Aceite de oliva virgen extra Preparación: Lava el calabacín, quítale las esquinas y córtalo en tres trozos. Ponlo a cocer al vapor, o en un cazo con agua durante 35-40 min aproximadamente. Una vez …