Etiqueta: Carnes

Filetes de ternera rellenos de verduras al horno

Ingredientes (Para 2pers.):  Para el relleno:   2 filetes de ternera grandes (unos 300gr aprox.) 1 calabacín pequeño 1 zanahoria 1 pimiento verde 1/2 cebolla 4 cucharadas de queso fresco batido 0% 2 lonchas de bacon de pavo (opcional) Palillos Aceite de oliva virgen extra    Para macerar la carne: 1 limón 2 dientes de …