Sándwich sin carbos, alto en proteínas
Ingredientes (para 1pers.): 2 claras de huevo 2 cucharadas soperas de queso fresco batido 0% 1/2 lata de atún 2 lonchas de pavo bajo en sal Preparación: 1. Mezcla las claras, el queso y el atún con la ayuda de la batidora para que quede…
Risotto de verduras light
Ingredientes (para 1pers.): 50-60gr de arroz blanco 1/4 de calabacín 1/4 de calabaza 1/2 cebolla 1/2 zanahoria 2-3 cucharadas soperas de queso fresco batido 0% Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Pica todas las verduras en cuadraditos muy pequeños. Pon las verduras a pochar en una sartén con…
Lubina al horno con cebollita
Ingredientes (para 2 pers.): 1 lubina 3 medias rodajas de limón 1/2 cebolla Aceite de oliva virgen extra Sal (opcional) Preparación: Limpia bien la lubina y ábrela por la mitad (si no sabes, pide a tu pescadero que te lo haga). En una bandeja de horno, echa un poco…
Pollo con guisantes al pimentón
Ingredientes (para 1pers.): 130-150gr de pechuga de pollo 4 pimientos del piquillo 1/2 cebolla 1 bote de guisantes Pimentón dulce Sal (opcional) Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pela y pica la cebolla. Pica los pimientos del piquillo y reserva. Quita la posible grasa que pueda tener el pollo, y…