Fajitas sin carbos de pollo picantes
Ingredientes (para 2pers.): Para la fajita (para unas 6 fajitas): 7 claras de huevo 70gr de almendra molida Aceite de oliva virgen Para el relleno: 250-300gr de pechugas de pollo 10-12 champiñones 1/2 pimiento rojo 1 cebolla Pimentón picante Tabasco 1/2 vaso de caldo de verduras (si no…
Pechuga de pollo y verduras con refrito de ajos
Ingredientes (para 2pers.): 250-300gr de pechuga de pollo 1/2 calabacín 1/4 de coliflor 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 lonchas de queso bajo en calorías (opcional) Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Lava el calabacín y la coliflor, y córtalas en trozos (que no…
Solomillo de cerdo con verduras al curry
Ingredientes: 250-300gr de solomillo de cerdo 1/2 calabacín 1/2 calabaza 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla 1/2 vaso de caldo de verduras ( si no tenéis, spodéis echarle agua) Curry Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Lava y corta el calabacín y la calabaza. Ponlos a cocer al vapor…
Ensalada de tomate con requesón y orégano
Ingredientes (para 1pers.): 2 tomates pequeños 125gr de requesón 0% Orégano Albahaca Aceite de oliva virgen extra Vinagre de módena Sal (opcional) Preparación: Lava los tomates. Corta cada tomate en rodajas y ponlos en un plato. Añade el requesón por encima. Espolvorea orégano y albahaca a tu gusto. Termina…