Lasaña sin carbos de jamón al micro
Ingredientes (Para 2pers.): 1 calabacín 1/2 de berenjena 4 lonchas de jamón bajo en sal 2 loncha de queso Gouda light 6-7 cucharadas de queso fresco batido 0% Queso rallado Preparación: Lava el calabacín y la berenjena. Parte el calabacín y la berenjena en cuatro trozos. Ponlos en un…
Tortilla de atún con pimientos del piquillo
Ingredientes (para 1pers.): 1 yema de huevo 2 claras de huevo 1 lata de atún (80gr) 1/4 cebolla 2-3 pimientos del piquillo de bote Aceite de oliva virgen extra Sal (opcional) Preparación: Pica la cebolla y los pimientos en cuadraditos. Pon una sartén a fuego suave con una gotita…
Alubias verdes con seitán y tofu
Ingredientes (Para 1pers.): 200gr alubias verdes de bote 75gr de seitán 75gr de tofu 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla 4-5 champiñones Pimentón dulce Sal (opcional) Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pica el seitán, el tofu, el pimiento rojo, la cebolla y los champiñones. Pon una sartén…
Espaguetis con pollo y alcachofas
Ingredientes (para 1pers.): 50-60gr de espaguetis integrales (o vuestra ración) 130-150gr de pechugas de pollo 1/2 bote de alcachofas (120gr) 75-100gr de pechuga de pavo baja en sal 4-5 champiñones 1/2 cebolla 2 cucharadas soperas de queso fresco batido 0% Pimienta blanca molida Sal (opcional) Aceite de oliva virgen extra…