Espaguetis a la carbonara light
Ingredientes (Para 1pers.): 50-60gr de espaguetis integrales 3 lonchas de bacon de pavo 1/2 cebolla 2 cucharadas soperas de queso fresco batido 0% Pimienta blanca molida Sal (opcional) Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pon a cocer los espaguetis en un cazo con abundante agua durante 12min o lo que…
Ensalada con fresas, tortilla de claras y pipas de girasol
Ingredientes (Para 1pers.): 100gr de mezcla de lechugas (iceberg, escarola, col…) 6-7 fresas 1/2 tomate 3 claras de huevo (60-70ml) 1/2 cebolleta Maíz de bote Un puñado de pipas de girasol sin sal y sin tostar Aceite de oliva virgen extra Vinagre de módena Preparación: Lava las fresas…
Atún a la plancha con sésamo y tortilla de claras
Ingredientes (Para 1pers.): 130-150gr de lomo de atún 3-4 claras de huevo (80-100gr) 50-60gr de espinacas Semillas de sésamo Salsa de soja baja en sal Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pon una sartén a fuego suave, y pincela con aceite la superficie, para usar el mínimo de…
Filetes de ternera con guisantes
Ingredientes (Para 1pers.): 150gr de filetes de ternera magra 1 bote grande de guisantes (400gr) 1/2 cebolla 3 pimientos del piquillo Pimentón dulce Pimienta blanca molida Sal (opcional) Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pica la cebolla y los pimientos del piquillo. Pon una sartén a fuego medio con un…