Pechugas rebozadas en avena a la plancha
Ingredientes (Para 1 pers.): 180gr de pechugas de pollo o de pavo 100ml de leche desnatada 2 dientes de ajo Pimienta cuatro granos (blancos, negros, rosa y verdes) Perejil Copos de avena finos (para rebozar) Aceite de oliva virgen extra Sal (opcional) Preparación: Pica los dos dientes de ajo. Pon…
Tortilla de patata y calabacín light
Ingredientes (Para 1pers.): 150gr de patatas crudas 1/2 calabacín 1 yema de huevo 3 claras 1/4 de cebolla Sal (opcional) Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pon a cocer las patatas en un cazo con abundante agua durante 20-25min, dependiendo del grosor de las patatas. Lava el calabacín y cuécelo…
Arroz basmati al curry con merluza
Ingredientes (Para 1pers.): 50gr de arroz basmati 150gr de merluza 1/2 cebolla 8-10 champiñones 30-40ml de caldo de verduras o agua 1/2 cucharadita de curry Aceite de oliva virgen extra Sal (opcional) Preparación: Pon a cocer el arroz en un cazo (1 parte de arroz por dos de agua),…
Puerros con jamón al horno
Ingredientes (Para 1pers.): 2 puerros 4 lonchas de jamón cocido bajo en sal 100gr de queso fresco batido 0% Queso rallado Pimienta blanca molida Preparación: Corta el tallo de los puerros, elimina las hojas (2-3 capas) de la parte exterior, y haz unos cortes en la parte superior del…