Ensalada de brócoli con pechuga de pavo
Ingredientes (Para 1pers.): 1/2 brócoli 80gr de pechuga de pavo reducida en sal 4 palitos de surimi 5 tomatitos cherry 1/2 cebolleta 4-5 nueces 1 huevo Vinagre Aceite de oliva virgen extra Preparación: Lava y corta el brócoli, y ponlo en un cocedor al vapor eléctrico durante 25-30min o,…
Huevos con bacon saludables
Ingredientes (Para 1pers.): 2 lonchas de bacon de pavo 2 huevos L 3gr de aceite de oliva virgen extra Preparación: Echa la mitad del aceite en una sartén antiadherente y ponla a fuego alto. Esparce el aceite por la superficie de la sartén con la ayuda de un…
Soja texturizada con salsa de tomate y piñones
Ingredientes (Para 1pers.): 40gr de soja texturizada fina 1/4 de cebolla 1/4 de pimiento 1/4 de calabacín 15gr de piñones 2 huevos (2 claras+ 1 yema) 120gr de tomate natural Orégano Albahaca Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pon la soja texturizada en un bol, y añádele el doble…
Mi ensalada favorita
Ingredientes (Para 1pers.): 2 endivias 30-40gr de espinacas 100gr de tofu 1 lata de atún pequeña al natural ( 55gr escurrido) 3 pimientos del piquillo rojos 125gr de queso fresco desnatado 1 rodaja de piña natural Un puñado de pipas de girasol al natural (sin sal, sin tostar) Un…