Tortilla de sobras de verduras
Ingredientes (Para 1pers.): 1 huevo 2 claras 1/4 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 zanahoria pequeña 1/4 de cebolla 4-5 champiñones (o un lata pequeña de champiñones) Sal Pimienta molida Aceite de oliva Preparación: 1. Pica todas la verduras en daditos pequeños, menos los champiñones (cuanto más…
Guisantes con tempeh
Ingredientes (Para 1pers.): 1 bote de guisantes pequeño 50gr de tempeh 1/4 cebolla 3 champiñones (puedes usar de bote) Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Pimentón dulce Pimienta blanca molida Preparación: Lava los champiñones y córtalos en láminas finas. Pica la cebolla y el tempeh en daditos. Pon…
Batido de plátano y chocolate
Ingredientes: 1 plátano maduro 1 yogur natural (edulcorado, sin edulcorar, 0%, de soja…) 1 cucharadita de cacao en polvo 1 chorrito de leche (opcional) Preparación: 1. Pon un vaso batidos el yogur, el plátano partido en rodajas y el cacao en polvo. 2. Bate todo a…
Tortitas de plátano y chocolate
Ingredientes (Para 4 tortitas medianas): 1 huevo XL 1 clara de huevo 1 plátano maduro 50gr de copos de avena suaves 2 cucharaditas de cacao puro desgrasado 1/2 cucharadita de canela en polvo 1 pizca de sal 1/4 sobre de levadura Edulcorante líquido (sólo par los más golosos) Aceite…