Berenjena rellena de pollo con huevos de codorniz
Ingredientes (Para 2pers.): 1 berenjena 250-270gr de pollo 6 huevos de codorniz 350-400gr de tomate triturado 1 cebolla 8-10 champiñones Pimienta blanca molida Aceite de oliva virgen extra Preparación: Lava la berenjena, córtale los extremos, y pártela por la mitad. Ponla a cocer al vapor durante 25-30min…
Natillas caseras de chocolate light
Ingredientes (4 natillas): 500ml de leche desnatada 2 huevos XL (yema+clara) 40gr de maizena (harina fina de maiz) 5gr de cacao puro desgrasado 0% azúcares añadidos 1 vaina de vainilla 1 rama de canela 4 galletas tipo maría sin azúcares añadidos (opcional) Edulcorante líquido Preparación: Mezcla la maizena,…
Judías verdes con jamón y claras
Ingredientes (Para 2 pers.): 420gr de judías verdes de bote (un bote grande) 150gr de jamón de pavo bajo en sal 7 claras 2 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal (opcional) Preparación: Pon una sartén a calentar a fuego medio con una cucharadita de…
Falsa pizza de jamón sin carbos
Ingredientes (Para 2 pers.): 1 calabacín mediano 200gr de jamón de pavo bajo en sal 240gr de tomate triturado de lata 1 huevo cocido 30gr de queso rallado Orégano Albahaca Preparación: Lava y corta el calabacín, y ponlo a cocer al vapor o en un cazo con agua durante 25min…