Clafoutis de cerezas light (bajo en carbos)
Ingredientes (Para 4pers.): 2 huevos XL 2 claras de huevo 200gr de cerezas deshuesadas 20gr de harina de almendras ( y un poco más para decorar) 40gr de harina de avena 100ml de leche desnatada 2 cucharadas de aroma de vainilla 20ml de sacarina líquida Preparación: Lo primero…
Fajitas integrales de pollo al curry
Ingredientes (Para 1pers.): 150gr de pechugas de pollo 3 fajitas integrales 5-6 champiñones 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla 1/4 de vaso de agua o caldo Curry Aceite de oliva virgen extra Sal (opcional) Prepararación: Pica los champiñones, la cebolla, el pimiento y el pollo, en tiras o en cuadrados,…
Pastel de patatas y puerros
Ingredientes (Para 4pers.): 500-600gr de patatas 2 huevos XL 2 claras de huevo 300gr de requesón 0% 4 puerros 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 100ml de leche desnatada Sal Pimienta blanca molida Preparación: Pon a cocer las patatas en un cazo con abundante agua durante 20min aproximadamente….
Queso fresco batido con avena, semillas de lino y frambuesas
Ingredientes (Para 1pers.): 3 cucharadas de queso fresco batido 0% 3 cucharas de copos de avena finos (o tu ración) 1 cucharadita de semillas de lino molidas 1 puñado de frambuesas Edulcorante líquido (opcional) Preparación: Mezcla en un bol la avena, el queso fresco batido y las semillas…