Espaguetis con atún y tomate
Ingredientes: 50gr de espaguetis integrales 2 latas de atún al natural 1/2 lata de tomate triturado 1/2 pimiento verde 1/4 de cebolla 3 huevos (sólo utilizaremos 1 yema y 3 claras) Orégano Albahaca Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pon a cocer los huevos en abundante agua durante…
Revuelto de espárragos trigueros con salmón ahumado
Ingredientes (Para 1pers.): 1 huevo (yema+clara) 3 claras 50gr de salmón ahumado bajo en sal 10-12 espárragos trigueros finos 1/4 de cebolla Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pica la cebolla y los espárragos trigueros. Pon una sartén a calentar a fuego suave con 2 cucharas de…
Dorada al microondas con verduritas
Ingredientes: 1 dorada pequeña 1 calabacín pequeño a zanahoria 1/2 cebolla 4-5 tomates cherry Pimienta blanca molida Sal Aceite de oliva virgen extra Preparación: 1. Pica todas las verduras muy finitas en bastones, tiras o cuadraditos, como más te gusten (yo he usado un cortador de verduras…
Perca con verduras y salsa de soja
Ingredientes (Para 1pers.): 150gr de perca 1/4 de calabacín 1/2 berenjena 1/4 de pimiento rojo 1/2 cebolla Salsa de soja baja en sal Aceite de oliva virgen extra Preparación: Lava el calabacín y la berenjena, y córtalos. Ponlos a cocer en un cazo con abundante agua o en cocedor…