Recetas pasta y arroz

Espaguetis con espinacas y ajos

Ingredientes(1pers.): 50-60gr de espaguetis integrales (o vuestra ración) 100gr de espinacas 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal (opcional) Preparación: Pon a cocer los espaguetis en un cazo con abundante agua durante 10-12 min aproximadamente (o lo que marque el envase). Mientras, pica los ajos y las…

Risotto de champiñones light

Ingredientes(1pers.): 50-60gr de arroz blanco 3-4 champiñones 2-3 cucharadas soperas de queso fresco batido 0% 1/2 cebolla Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Lava y pica los champiñones. Corta la cebolla en cuadraditos. Pon a pochar la cebolla y los champiñones en una sartén con un chorrito de aceite….