Arroz con pollo al curry
Ingredientes (Para 2pers.): 100-120gr arroz basmati 250gr de pechuga de pollo 20-30gr de almendras molidas 30-40cl de leche de coco 1 cebolla Curry Sal (opcional) Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pon a cocer el arroz en un cazo con abundante agua durante 10min aproximadamente (o lo…
Macarrones integrales con coles de bruselas
Ingredientes (Para 2pers.): 100-120gr de macarrones integrales (o vuestra ración) 500gr de coles de bruselas 250-300gr de pollo 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla Pimentón dulce Sal (opcional) Aceite de oliva virgen extra Preparación: Limpia las coles de bruselas eliminando el tallo y las hojas externas más feas. Pon un…
Crema de porrusalda
Ingredientes (Para 3-4pers): 5 puerros 4 patatas pequeñas Aceite de oliva virgen extra 20-30cl leche desnatada o la que prefieras (opcional) Sal Prteparación: Lava los puerros, para ello, elimina las raíces, el tallo y las dos primeras capas de cada puerro. Haz unos cortes en la parte superior del…
Arroz a lo pobre
Ingredientes (Para 3pers.): 150gr de salchichas frescas de pavo 150gr de pechugas de pollo 2 huevos L 120gr de arroz 3 pimientos del piquillo (opcional) Aceite de oliva virgen extra Caldo de verduras, pollo o agua Sal (opcional) Preparación: Pon a cocer los huevos en un cazo con abundante…