Cogollos rellenos de atún y pavo con salsa baja en calorías
Ingredientes (para 4pers.): Para los cogollos: 8 hojas de cogollo 1 lata de atún al natural pequeña 100gr de jamón de pavo 1/2 cebolleta 1 tomate pequeño 1/2 aguacate 1/2 pimiento verde 20-30 pistachos Para la salsa: 1 yogurt natural 0% sin edulcorar 2 cucharadas grandes de queso…
Ensalada de arroz con sepia y atún
Ingredientes: 50gr de arroz integral 1 sepia 1 lata de atún pequeña 1/2 aguacate 1/2 cebolleta 1/2 rodaja de calabaza 1/2 calabacín pequeño 1 puñado de pasas Aceite de oliva virgen extra Vinagre de módena Preparación: Pon a cocer durante unos 20min, la calabaza y el calabacín en trozos…
Ensalada de judías verdes con atún y salmón ahumado
Ingredientes (para 1pers.): 110-140gr de judías verdes extrafinas 50gr de salmón ahumado bajo en sal 80gr de atún al natural (una lata pequeña) 50gr de espinacas Un puñado de maíz dulce de bote 1/2 cebolleta 1/2 manzana 1/2 tomate 3 espárragos blancos Sémillas de sésamo tostado Aceite de oliva virgen…
Ensalada de espinacas y garbanzos
Ingredientes (para 1pers.): 200gr de espinacas 200gr de garbanzos ya cocidos 1/2 cebolleta 5 palitos de surimi 200gr de requesón 0% M.G. Un puñado de pasas sultanas 1 tomate Vinagre de módena Aceite de oliva virgen extra Sal (opcional) Preparación: Lo primero es tener listos los garbanzos, o…