Ensalada de merluza y nueces
Ingredientes (para 1pers.): Hojas de roble, lechuga iceberg, espinacas… (la que más os guste) 80gr de merluza (1-2 lomos) 5 palitos de cangrejo 6 nueces 3-4 tomates cherry 1/2 cebolleta 1/2 manzana golden 30-40gr de remolacha Aceite de oliva virgen extra Vinagre de módena Preparación: Pon un cazo…
Ensalada de pepino con huevo cocido y atún
Ingredientes (Para 1 pers.): 1 pepino 1 lata de atún al natural pequeña 2 huevos (sólo utilizaremos una yema) 1/2 cebolleta Aceite de oliva virgen extra Vinagre de manzana Sal (opcional) Preparación: Pon a cocer los huevos en un cazo con agua durante 15-20min. Una vez cocidos, retíra el agua…
Ensalada de tomate con requesón y orégano
Ingredientes (para 1pers.): 2 tomates pequeños 125gr de requesón 0% Orégano Albahaca Aceite de oliva virgen extra Vinagre de módena Sal (opcional) Preparación: Lava los tomates. Corta cada tomate en rodajas y ponlos en un plato. Añade el requesón por encima. Espolvorea orégano y albahaca a tu gusto. Termina…
Ensalada de endivias con remolacha y naranja
Ingredientes(para 1pers.): 2 endivias 1/2 naranja 30-40gr de remolacha de bote 30-40gr de apio de bote 1/2 cebolleta 1 zanahoria Semillas de sésamo tostadas Aceite de oliva virgen extra Vinagre de manzana Sal (opcional) Preparación: Lava las endivias y pícalas en juliana. Pela la naranja y la zanahoria. Parte…