Ensalada de trigo tierno y verduras
Ingredientes (Para 2pers.): 100gr de trigo tierno 1/2 brócoli 1/2 berenjena 1 tomate grande 250gr de queso fresco 0% materia grasa 1 puñado de pasas 1 cebolleta Aceite de oliva virgen extra Vinagre Preparación: Pon a cocer el brócoli y la berenjena. Puedes hacerlos al vapor o ponerlos cocer…
Ensalada de tomate con nueces
Ingredientes (Para 1pers.): 1 tomate grande 1/2 cebolleta 6-8 nueces Vinagre de manzana Aceite de oliva virgen extra Preparación: Lava y pica el tomate en cuadraditos. Pica la cebolleta muy finita y parte las nueces. Echa todo a una ensaladera y aliña a tu gusto con aceite y vinagre….
Ensalada de puerros con atún
Ingredientes: 2 puerros 1 y 1/2 latas de atún al natural pequeñas 1/2 cebolleta Vinagre de manzana Aceite de oliva virgen extra Preparación (Para 1pers.): Elimina el tallo y las 2-3 primeras hojas de los puerros. Hazles un corte en X en la parte superior y pásalos por…
Ensalada de brócoli con pechuga de pavo
Ingredientes (Para 1pers.): 1/2 brócoli 80gr de pechuga de pavo reducida en sal 4 palitos de surimi 5 tomatitos cherry 1/2 cebolleta 4-5 nueces 1 huevo Vinagre Aceite de oliva virgen extra Preparación: Lava y corta el brócoli, y ponlo en un cocedor al vapor eléctrico durante 25-30min o,…