Pollo con verduras y almendras molidas
Ingredientes (Para 1pers.): 150gr de pechugas de pollo 1 calabacín pequeño 1 zanahoria 1/2 cebolla Salsa de soja baja en sal 3 cucharadas de almendras molidas 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Preparación: Corta las pechugas de pollo en cuadraditos. Pica la cebolla, la zanahoria y…
Hamburguesas caseras de pollo y espinacas
Ingredientes: 150gr de pechugas de pollo 100gr de espinacas de bolsa prelavadas 2 dientes de ajo Sal Pimienta blanca molida Aceite de oliva virgen extra Preparación: Mete las espinacas en el microondas durante 2-3min aproximadamente, hasta que se cuezan. 2. Mientras, pica el pollo y los dos…
Berenjena rellena de pollo con huevos de codorniz
Ingredientes (Para 2pers.): 1 berenjena 250-270gr de pollo 6 huevos de codorniz 350-400gr de tomate triturado 1 cebolla 8-10 champiñones Pimienta blanca molida Aceite de oliva virgen extra Preparación: Lava la berenjena, córtale los extremos, y pártela por la mitad. Ponla a cocer al vapor durante 25-30min…
Judías verdes con jamón y claras
Ingredientes (Para 2 pers.): 420gr de judías verdes de bote (un bote grande) 150gr de jamón de pavo bajo en sal 7 claras 2 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal (opcional) Preparación: Pon una sartén a calentar a fuego medio con una cucharadita de…