Patatas rellenas de pollo al horno
Ingredientes (Para 2pers.): 4 patatas medianas 200-250gr de pollo 3 lonchas de bacon de pavo (opcional) 100-200ml de leche desnatada 4 lonchas de queso havarti light 1/2 cebolla Pimienta molida Sal Aceite de oliva virgen extra Preparación: Lava bien las patatas eliminando toda la «tierrilla» que pudiesen…
Muffins Croque-Madame fitness
Ingredientes (Para 8 muffins): 8 rebanadas de pan de molde integral 250gr de jamón de pavo bajo en sal (en bloque) 200gr de requesón 0% 8 huevos de codorniz Queso mozzarela (o el que más te guste) Preparación: Precalienta el horno a 200ºC. Aplasta cada rebanada…
Arroz con pollo al curry
Ingredientes (Para 2pers.): 100-120gr arroz basmati 250gr de pechuga de pollo 20-30gr de almendras molidas 30-40cl de leche de coco 1 cebolla Curry Sal (opcional) Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pon a cocer el arroz en un cazo con abundante agua durante 10min aproximadamente (o lo…
Lasaña de carne con pencas (sin carbos)
Ingredientes (2pers.): 3-4 pencas de acelga ya cocidas 200gr de carne picada de pollo o pavo 1/2 cebolla 200gr de tomate triturado de lata Pimienta blanca molida 125gr de queso fresco batido 0% (1 envase de los pequeños) Sal (opcional) Queso rallado Preparación: Pica la cebolla. Pon una…