Pollo con sésamo y boniato al horno
Ingredientes (para 2pers.): 2 muslos y contramuslos de pollo 1 boniato (batata) Sésamo tostado 1 clara de huevo Pimienta blanca molida Aceite de oliva virgen extra Sal (opcional) Preparación: Pela el boniato y pícalo en láminas, como si fuesen patatas. Salpimienta los muslos y contramuslos del pollo. Pon…
Espirales de colores con lomo y nueces al pimentón
Ingredientes (para 1pers.): 60gr de espirales de colores 150gr de lomo adobado 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 4 nueces Pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pon a cocer la pasta en un cazo con abundante agua durante 10-12 min. Pica el lomo, la cebolla y el pimiento….
Canelones de carne bajos en hidratos
Ingredientes (1pers.): 130gr de carne picada de pollo 200gr de tomate natural triturado 3 lonchas de pavo 4 cucharadas de queso fresco batido 0% Queso rallado 1/4 de calabacín pequeño 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde Sal (opcional) Aceite de oliva virgen extra Preparación: 1. Corta la cebolla, el…
Pastel de pavo y verduras
Ingredientes(2pers.): 100gr de jamón de pavo (en bloque) 4 claras 1 yema 150gr de queso fresco batido 0% 140gr de guisantes (un bote pequeño) 1 zanahoria 1/2 cebolla 3-4 champiñones Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pela la zanahoria y ponla a cocer durante aproximadamente 20min. Limpia y pica los champiñones…