Tortilla de brócoli con pavo
Ingredientes: 1 yema de huevo 3 claras de huevo 1/4 de brócoli 130-150gr de pechuga de pavo baja en sal Sal (opcional) Aceite de oliva virgen extra Preparación: Lava el brócoli y corta, con la ayuda de un cuchillo, cada mini arbolito de brócoli. Ponlo a cocer,…
Pechugas de pollo rellenas de espinacas y queso light
Ingredientes (para 1pers.): 130-150gr de pechugas de pollo (necesitas 4 ó 6 filetes) 150gr espinacas 4-5 champiñones 1/4 cebolla 3 quesitos light Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pon a cocer las espinacas en un cazo con abundante agua durante 5-7 min aproximadamente. Una vez cocidas, escúrrelas y reservalas….
Chuletas de pavo y arroz con verduras
Ingredientes: 300gr de chuletas de pavo 100-130gr de arroz bomba 1/2 calabacín 100gr de champiñones 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla Pimentón dulce Pimienta blanca Caldo de verduras (sino tienes, agrega agua) Aceite de oliva virgen extra Sal (opcional) Preparación: Lava el calabacín, el pimiento y los champiñones. Pela…
Fajitas sin carbos de pollo picantes
Ingredientes (para 2pers.): Para la fajita (para unas 6 fajitas): 7 claras de huevo 70gr de almendra molida Aceite de oliva virgen Para el relleno: 250-300gr de pechugas de pollo 10-12 champiñones 1/2 pimiento rojo 1 cebolla Pimentón picante Tabasco 1/2 vaso de caldo de verduras (si no…