Mousse de limón light
Ingredientes (4pers.): 1 y 1/2 limones 2 hojas de gelatina 300gr de queso fresco batido 0% 3 claras de huevo 5-6 cucharadas de edulcorante líquido Preparación: Pon a remojo las dos hojas de gelatina en agua fría para que se ablanden y exprime los limones. En un cazo calienta…
Natillas caseras de chocolate light
Ingredientes (4 natillas): 500ml de leche desnatada 2 huevos XL (yema+clara) 40gr de maizena (harina fina de maiz) 5gr de cacao puro desgrasado 0% azúcares añadidos 1 vaina de vainilla 1 rama de canela 4 galletas tipo maría sin azúcares añadidos (opcional) Edulcorante líquido Preparación: Mezcla la maizena,…
Barritas energéticas caseras sin horno
Ingredientes (4 barritas): 25gr de avellanas tostadas sin sal 25gr de almendras tostadas sin sal 25gr de cacahuetes tostados sin sal 10gr de uvas pasas 25gr de miel 25gr de chocolate negro sin azúcar al 70% Preparación: Mete las avellanas, las almendras y los cacahuetes en la…
Nocilla light
Ingredientes: 60gr de avellanas tostadas sin sal 3gr de cacao en polvo puro desgrasado (sin azúcares añadidos) 50ml de leche desnatada 30gr de leche desnatada en polvo Edulcorante líquido al gusto Preparación: Tritura las avellanas en la picadora hasta que te quede una especie de pasta. Te aconsejo que…