Mousse de aguacate y chocolate light
Ingredientes (Para 4 pers.): 1 aguacate pequeño (unos 200grs) 50gr de chocolate negro (mín al 80%) Leche de almendras (opcional) Edulcorante líquido al gusto Preparación: Abre el aguacate por la mitad y saca la carne de dentro. Parte el chocolate en cachitos y mételo al microondas durante 2min aproximadamente para…
Natillas de vainilla y almendras light
Ingredientes (Para 4 pers.): 500ml de leche de almendras 2 huevos M 30gr de harina de avena (2 cucharadas soperas) 2 vaina de vainilla Ralladura de limón Edulcorante líquido al gusto Preparación: Separa 50-70ml de leche de almendras y echa el resto a un cazo. Abre las vainas de…
Bizcocho de calabaza y cacahuete fitness
Ingredientes (Para unas 12 raciones): 300gr de calabaza (sin piel y sin cocer) 250gr de harina de avena (si no usas proteína, añade 50gr más) 50gr de proteína del sabor que quieras (2 cazos) 2 huevos XL 2 claras de huevo 2 cucharadas soperas de mantequilla de cacahuete (puedes comprarla aquí)…
Gelatina de sandía casera light
Ingredientes (Para 5 raciones): 500gr de sandía 500ml de agua 2 sobres de gelatina neutra en polvo (yo he utilizados la marca Royal) Sacarina líquida (opcional) Preparación: Parte la sandía en trozos y pásala por la batidora, hasta que quede un zumo de sandía algo espeso. 2. Separa un poco…