Tortilla de champis con queso
Ingredientes (1pers.): 1 yema 3 claras 1 y 1/2 loncha de queso Edam light 2 champiñones 1/4 de cebolla Aceite de oliva virgen extra Sal (opcional) Preparación: Lava los…
Tallarines de espinacas con sepia y salmón ahumado
Ingredientes (para 1pers.): 50gr de tallarines de espinacas 120gr de sepia 50gr de salmón ahumado bajo en sodio 100gr de espinacas 1/2 cebolla 3 cucharadas de queso fresco batido…
Canelones de carne bajos en hidratos
Ingredientes (1pers.): 130gr de carne picada de pollo 200gr de tomate natural triturado 3 lonchas de pavo 4 cucharadas de queso fresco batido 0% Queso rallado 1/4 de…
Revuelto de hongos
Ingredientes: 2 huevos 100gr de hongos Aceite de oliva virgen extra Sal (opcional) Preparación: Limpia los hongos cuidadosamente con un paño húmedo y pícalos. Pon una sartén antiadherente (muy importante)…
Pastel de pavo y verduras
Ingredientes(2pers.): 100gr de jamón de pavo (en bloque) 4 claras 1 yema 150gr de queso fresco batido 0% 140gr de guisantes (un bote pequeño) 1 zanahoria 1/2 cebolla 3-4 champiñones…
Espaguetis con espinacas y ajos
Ingredientes(1pers.): 50-60gr de espaguetis integrales (o vuestra ración) 100gr de espinacas 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal (opcional) Preparación: Pon a cocer los espaguetis en un…
Seitán y tempeh con verduras y salsa de soja
Ingredientes(1pers.): 150gr de seitán 70gr de tempeh Calabacín Berenjena Cebolla Pimiento verde Aceite de oliva virgen extra Salsa de soja baja en sodio Preparación: Lo primero es tener preparadas…
Risotto de champiñones light
Ingredientes(1pers.): 50-60gr de arroz blanco 3-4 champiñones 2-3 cucharadas soperas de queso fresco batido 0% 1/2 cebolla Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Lava y pica los champiñones. Corta…
Perca al microondas con hierbas provenzales
Ingredientes(1pers.): 150-180gr de perca limpia Aceite de oliva virgen extra 1/2 limón Hierbas provenzales Sal (opcional) Preparación: Coloca en un plato la perca con un chorrito de aceite y sal…