Gallitos a la plancha
Ingredientes (para 1 pers.): 2 gallitos de pescado 1/2 cebolla Aceite de oliva virgen extra Perejil Sal (opcional) Preparación: 1.Haz unos 3-4 cortes por los dos lados…
Tortilla de langostinos, espinacas y queso
Ingredientes(para 1pers.): 1 yema 3 claras 5 langostinos tigre (en mi caso congelados) 50gr de espinacas 1/2 cebolla 1 y 1//2 de queso Edam light Aceite de oliva…
Ensalada de arroz con sepia y atún
Ingredientes: 50gr de arroz integral 1 sepia 1 lata de atún pequeña 1/2 aguacate 1/2 cebolleta 1/2 rodaja de calabaza 1/2 calabacín pequeño 1 puñado de pasas Aceite de…
Pollo a la plancha con salsa ligera de espinacas
Ingredientes(para 1 pers.): 150gr de pechugas de pollo 40gr de espinacas 50gr de queso fresco batido 0% 1 diente de ajo 1/4 de cebolla Sal Aceite de oliva…
Patatas Hasselback con mozzarella light
Ingredientes(para 2 pers.): 6 patatas pequeñas de piel fina 125gr de mozzarella light Pimienta blanca Tomillo Orégano Albahaca Hierbas provenzales Sal Aceite de oliva virgen extra Preparación: …
Soja texturizada con verduras al pimentón
Ingredientes (para 1pers.): 50gr de soja texturizada fina 4 champiñones 1/2 cebolla 1/4 de pimiento rojo Un puñado de espinacas Pimentón Pimienta Sal Aceite de oliva virgen extra…
Pollo con verduras con salsa de soja
Ingredientes (para 1 pers.): 150gr de pechuga de pollo 1/2 berenjena 1/2 cebolla 1/4 pimiento rojo 3-4 champiñones 1 zanahoria 3 claras de huevo Salsa de soja baja en…
Cuscús rápido con verduras
Ingredientes (para 1pers.): 60-70gr de cuscús 3-4 champiñones 50-60gr de judías verdes (de bote) 50-60gr de guisantes (de bote) Un puñado de pasas sultanas Curry Aceite de oliva…
Pastel de atún y verduras
Ingredientes(2pers.): 2 latas de atún al natural pequeñas 4 claras 1 yema 150gr de queso fresco batido 0% 140gr de guisantes (un bote pequeño) 1 zanahoria 1/2 cebolla 3-4 champiñones…
Berenjenas rellenas de pollo light
Ingredientes (para 2pers.): 1 berenjena grande 300-350gr de pechugas de pollo 10-12 champiñones 1 cebolla 6 cucharadas soperas de queso fresco batido 0% Queso rallado Sal (opcional) Pimienta…