Tortilla de brócoli con pavo
Ingredientes: 1 yema de huevo 3 claras de huevo 1/4 de brócoli 130-150gr de pechuga de pavo baja en sal Sal (opcional) Aceite de oliva virgen extra Preparación:…
Ensalada de tomate y aguacate
Ingredientes: 1 tomate 1/2 aguacate 1/2 cebolleta Sal (opcional) Aceite de oliva virgen extra Vinagre de manzana Preparación: Lava el tomate o si prefieres, pélalo. Pica el tomate, el…
Berenjena rellena de atún al horno
Ingredientes (para 2pers.): 1 berenjena 4 latas de atún al natural pequeñas (320gr) 1 cebolla 1/2 pimiento 350-400gr de tomate triturado Queso rallado Aceite de oliva virgen extra Preparación:…
Ensalada de merluza y nueces
Ingredientes (para 1pers.): Hojas de roble, lechuga iceberg, espinacas… (la que más os guste) 80gr de merluza (1-2 lomos) 5 palitos de cangrejo 6 nueces 3-4 tomates cherry 1/2…
Pechugas de pollo rellenas de espinacas y queso light
Ingredientes (para 1pers.): 130-150gr de pechugas de pollo (necesitas 4 ó 6 filetes) 150gr espinacas 4-5 champiñones 1/4 cebolla 3 quesitos light Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pon…
Tortilla de alcachofas
Ingredientes (para 1pers.): 1 yema 4 claras 1/2 bote de alcachofas (unos 120gr) 1/2 cebolla Sal (opcional) Aceite de oliva virgen extra Preparación: Bate la yema con las claras. Pica…
Espirales integrales con orégano y albahaca
Ingredientes: 50-60gr de espirales integrales (o vuestra ración) Albahaca Orégano Sal (opcional) Aceite de oliva virgen extra (una cucharada) Preparación: Pon a cocer la pasta en un cazo con…
Merluza desmenuzada con verduras al pimentón
Ingredientes (para 2 pers.): 300gr de lomos de merluza 1/2 brócoli 4 tallos de apio 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla 75gr de champiñones 1/2 vaso de agua o…
Chuletas de pavo y arroz con verduras
Ingredientes: 300gr de chuletas de pavo 100-130gr de arroz bomba 1/2 calabacín 100gr de champiñones 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla Pimentón dulce Pimienta blanca Caldo de verduras (sino tienes,…
Ensalada de pepino con huevo cocido y atún
Ingredientes (Para 1 pers.): 1 pepino 1 lata de atún al natural pequeña 2 huevos (sólo utilizaremos una yema) 1/2 cebolleta Aceite de oliva virgen extra Vinagre de manzana Sal…