Calabacines rellenos de pollo al horno
Ingredientes (Para 1pers.): 130-150gr de pechugas de pollo 1 calabacín mediano 1/2 cebolla 3-4 champiñones 15gr de queso rallado Aceite de oliva virgen extra Preparación: Lava el calabacín,…
Torrijas al horno fitness
Ingredientes ( Para 8 torrijas): 100gr de pan de de avena (o cualquier pan integral) 150ml de leche desnatada 1 huevo 1 clara 1 palo de canela 1…
Cuscús con pollo al curry
Ingredientes (Para 2pers.): 100-120gr de cuscús integral 280-300gr de pechugas de pollo 8-10 champiñones 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo Un puñado de pasas sultanas Agua (la misma cantidad de…
Revuelto de brócoli con queso light
Ingredientes ( Para 1pers.): 1 yema 3 claras 1/4 de brócoli 1 loncha de queso Havarti light Aceite de oliva virgen extra Preparación: Parte el brócoli en «arbolitos» y lávalo…
Ensalada de puerros con atún
Ingredientes: 2 puerros 1 y 1/2 latas de atún al natural pequeñas 1/2 cebolleta Vinagre de manzana Aceite de oliva virgen extra Preparación (Para 1pers.): Elimina el tallo…
Arroz tres delicias
Ingredientes (Para 2pers.): 100gr de arroz basmati 1 bote de guisantes pequeño (120gr) 80gr de jamón de pavo reducido en sal 1 yema 4 claras 10 ml salsa de soja…
Bizcocho de coco
Ingredientes: 1 yogur de coco desnatado 1 medida de yogur de coco rallado 1 y 1/2 medida de yogur de claras de huevo 2 medidas de yogur de harina de…
Revuelto de bacaladilla con champiñones
Ingredientes (Para 1pers.): 1 yema 3 claras 2 bacaladillas (lirios) 4 champiñones 1/4 de cebolla Sal (opcional) Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pica la cebolla y los champiñones….
Espaguetis con tofu y seitán al pimentón
Ingredientes (Para 1pers.): 50gr de espaguetis integrales 80gr de tofu 80gr de seitán 1/4 de cebolleta 1/4 de pimiento rojo 4-5 champiñones Pimentón dulce 20ml de agua Aceite de…
Pastel de carne
Ingredientes (Para 3-4 pers.): 300gr de carne picada de pavo 600gr de patatas sin cocer 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria mediana 6-7 cucharadas de tomate triturado (de…