Arroz con pollo y guisantes congelados
Ingredientes (Para 3-4pers.): 200gr de arroz largo o bomba 300gr de pechuga de pollo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla 100gr de guisantes congelados Pimentón dulce Hierbas aromáticas Sal Pimienta blanca molida Aceite de oliva virgen extra Preparación: 1. Pica el pimiento rojo, verde y la…
Pechugas al horno a la vienesa
Ingredientes (Para 3pers.): 500-600gr de pechugas enteras 100gr de pan integral 20gr de aceite de oliva virgen extra Tomillo Perejil Sal Ajo (opcional) Pimienta molida Preparación: 1. Precalienta el horno a 180º, calor arriba y abajo, con ventilación. 2. En una picadora mete el pan en trozos, el aceite,…
Espaguetis con ternera
Ingredientes (para 2 pers.): 100-120gr de espaguetis integrales (o vuestra ración) 200-220gr de ternera 150gr de champiñones (6-8 unidades) 1/2 pimiento verde 1/4 de pimiento rojo 1/2 zanahoria 1/2 cebolla Salsa de soja baja en sal Aceite de oliva virgen extra Preparación: 1. Cuece los espaguetis en abundante agua el…
Albóndigas al horno con salsa de verduras
Ingredientes (2-3pers.): Para la carne: 400gr de carne picada de pavo o pollo 1-2 dientes de ajo 1 huevo Perejil Sal Pimienta blanca molida Para la salsa: 2 zanahorias 2 pimientos verdes 1 cebolla grande 150-200ml de agua o caldo de verduras Aceite de oliva virgen extra Preparación: …