Carne vegetal con cebolla y pimientos
Ingredientes (Para 2 pers.): 1 paquete de bocados Heura 1/2 cebolla 1/2 bote de pimientos del piquillo 1 diente de ajo Sal Pimienta blanca molida Pimentón Preparación: Pica la cebolla, los pimientos y el ajo en tiras. Pon una sartén a fuego medio con un poco de aceite y añade…
Hamburguesa vegetal 2.0.
Ingredientes (Para 2pers.): 2 panes de hamburguesa 2 hamburguesas vegetales 1 tomate grande 1/2 berenjena 6-7 champiñones 1/2 cebolla 4 lonchas de queso Tomate natural triturado Tahini Brotes de rúcula Aceite de oliva virgen extra Preparación: 1. Pica la cebolla y los champiñones, y corta la berenjena…
Tortilla de sobras de verduras
Ingredientes (Para 1pers.): 1 huevo 2 claras 1/4 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 zanahoria pequeña 1/4 de cebolla 4-5 champiñones (o un lata pequeña de champiñones) Sal Pimienta molida Aceite de oliva Preparación: 1. Pica todas la verduras en daditos pequeños, menos los champiñones (cuanto más…
Guisantes con tempeh
Ingredientes (Para 1pers.): 1 bote de guisantes pequeño 50gr de tempeh 1/4 cebolla 3 champiñones (puedes usar de bote) Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Pimentón dulce Pimienta blanca molida Preparación: Lava los champiñones y córtalos en láminas finas. Pica la cebolla y el tempeh en daditos. Pon…