Pechugas al horno a la vienesa
Ingredientes (Para 3pers.):
- 500-600gr de pechugas enteras
- 100gr de pan integral
- 20gr de aceite de oliva virgen extra
- Tomillo
- Perejil
- Sal
- Ajo (opcional)
- Pimienta molida
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180º, calor arriba y abajo, con ventilación.
7. Una vez que estén listas, sirve bien calientes con un poquito de ensalada para acompañar.
Consejos:
Me encanta este receta de Pechugas al horno a la vienesa para hacer los fines de semana, puesto que da el pego como un plato gourmet y se cocina muy rápido. Se me ocurrió mientras veía un programa de cocina de Donna Hay, una gran cocinera Australiana. Yo he versionado su receta usando un pan integral, y cocinando con aceite de oliva en vez de con mantequilla, consiguiendo una receta un poco más saludable.
El pollo es un básico en la cocina de los deportistas, puesto que es bajo en grasa y rico en proteínas, y podemos cocinarlo de muchas maneras. Los carbohidratos también están presentes en esta receta, gracias al pan integral que utilizamos. Acompañando esta receta con una ensalada variada de hortalizas conseguirás un comida saludable.
Comentarios: 2
Oye, muy buena pagina con muy buenas recetas, ¡están todas muy bien explicadas para preparar!
Me alegro mucho de que te guste la página, espero que pruebes alguna y me cuentes que te ha parecido. 😉