Tostada de tahini, plátano y canela

     1. Tuesta ligeramente el pan integral por los dos lados.

     2. Parte el plátano rodajas finitas.

     3. Parte la rebanada de pan por la mitad y unta cada trozo con tahini.

     4. Coloca las rodajas de plátano por encima y espolvorea canela a tu gusto.

  , y no necesitas ser un experto en la cocina para sorprender a tus invitados mientras os tomáis el café de la tarde.  Si alguna vez has probado el tahini tiene un pequeño toque agrio por lo que si los combinas con algo dulce, como el plátano, queda un tostada perfecta.

   El tahini es una pasta hecha a base de semillas de sésamo molidas. El sésamo (también llamado ajonjolí) es una semilla procedente de África y la India, pero hoy en día está extendida a nivel mundial y se usa en panes (como los de hamburguesa), galletas, dulces, etc. El sésamo es rico en proteínas vegetales y grasas insaturadas, además de tener una elevada cantidad de magnesio y calcio, aunque debemos molerlas antes, si queremos obtener todos sus beneficios.